İstanbul Gelişim Üniversitesi Öğrencileri Madalyaya Doymuyor
Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile düzenlenen 13. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’ne yurt dışından, toplam 25 ülkeden yaklaşık 400’den fazla aşçı ve Türkiye’den de yaklaşık 2000’den fazla aşçı katılmıştır. Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunun amaçlandığı bu organizasyonda 66 kategoride 25’i yabancı şef olmak üzere toplamda 100 jüri üyesi görev yapmıştır.
28-31 Ocak 2015 tarihinde 13.Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri (International İstanbul Gastronomy Festival ) kapsamında yapılan bu yarışmada Gelişim Meslek Yüksekokulumuzun Aşçılık Programı ve Uygulamalı Bilimler Yüksekokulumuzun Gastronomi Bölümü öğrencilerimiz, Aşçılık Program Başkanı Öğr. Gör. Seydi YIKMIŞ ve Gıda Teknolojisi Program Başkanı Öğr. Gör. Nevruz Berna TATLISU önderliğinde İstanbul Gelişim Üniversitesi’ni başarıyla temsil etmişlerdir. Yarışmada toplam 24 madalya ( 13 Gümüş-11 Bronz ) ve 5 merit alınmıştır.
Yarışmada öğrencilerimizin almış olduğu madalya sayıları ile toplam madalya sayımız 90 olmuştur. Katkısı olan herkese teşekkür ederiz.
Bugüne kadar Üniversitemizin Öğretim Elemanlarımız tarafından hazırlanan Gelişim Meslek Yüksekokulumuzun Aşçılık Programı ve Uygulamalı Bilimler Yüksekokulumuzun Gastronomi Bölümü öğrencilerimizin kazanmış oldukları genel başarı listesi şu şekildedir:
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI/BÖLÜM |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
13.ULUSLARARASI İSTANBUL MUTFAK GÜNLERİ GASTRONOMİ FESTİVALİ |
SEMANUR ÖZCAN/Gastronomi |
JP6 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı |
GÜMÜŞ |
|
YELİZ MİRAL/Gastronomi |
JP6 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı |
BRONZ |
|
|
SENA BEKAR/Aşçılık |
JP7 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması |
BRONZ |
|
|
MERT MERDİN/Aşçılık |
JP7 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması |
MERİT |
|
|
SONER ÇİMEN/Aşçılık |
SP3 - Ustalar Düzeyi Balık Yarışması |
MERİT |
|
|
FATMA MALKOÇ/Gastronomi |
JP8 - Arbella Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Makarna Yarışması |
BRONZ |
|
|
SELİM AVCI/Aşçılık |
JP7I - Yılın Altın Genç Şefi |
BRONZ |
|
|
HALİL İBRAHİM ÖZCAN/Aşçılık |
JP9 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı - Ana Yemek Yarışması |
MERİT |
|
|
RABİA CÖMERT/Aşçılık |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ABDULLAH MERAL/Aşçılık |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
MERVE ÖZKUL/Aşçılık |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
SELİM UZUN/Gastronomi |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
BRONZ |
|
|
EMRA KAYA/Gastronomi |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
MERİT |
|
|
RIDVAN ERUZUN/Gastronomi |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
BÜŞRA TABAN/Gastronomi |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
YAĞMUR BAŞGÖZE/Gastronomi |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
İSMAİL UĞUR YAĞLI/Aşçılık |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
BRONZ |
|
|
ŞENAY AVCU/Aşçılık |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
BRONZ |
|
|
TOLGA ÜNVER/Aşçılık |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
BRONZ |
|
|
KAAN YILDIZ/Aşçılık |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
BERNA AYDIN/Gastronomi |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ESRA OCAK/Gastronomi |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ÖMER DOĞAN/Aşçılık |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
SENA BEKAR/Aşçılık |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
RÜVEYDA ERDOĞAN/Aşçılık |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
LEYLA HAKSEVER/Aşçılık |
JNT5-Süslü Kutlama Pastası |
MERİT |
|
|
İLKER DENİZ/Aşçılık |
JPT2 - Yılın En İyi Üniversite Yarışması |
BRONZ |
|
|
OSMAN MUNİP İPEK/Gastronomi |
JPT2 - Yılın En İyi Üniversite Yarışması |
BRONZ |
|
|
MUSTAFA DÖNMEZ/Aşçılık |
JPT2 - Yılın En İyi Üniversite Yarışması |
BRONZ |
|
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
Bursa UlusalAşçılık Yarışması (17-18 Mayıs 2014 ) BURSA |
CAN CÜNEYT ÖZCAN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
EREN YÜCEL/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ESMANUR BAYRAKDAR/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ÖZLEM GÜNAKIN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
SAMET KORKMAZ/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
SENA BEKAR/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ŞENAY AVCU/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
GÖZDE AKMAN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
CEREN SEREN AYBULUT/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
EREN YÜCEL/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ESRA MERAL/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
GAMZE BAYIN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
MELİKE ÖZKAN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
MİYASE ERALTAY/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ÖMER DOĞAN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
SENA BEKAR/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
SEVİL MANOLYA /Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
ABDULLAH MERAL/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması |
BRONZ |
|
|
KAAN YILDIZ /Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması |
BRONZ |
|
|
RUVEYDA ERDOĞAN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması |
BRONZ |
|
|
LEYLA HAKSEVER/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
BRONZ |
|
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
1. Uluslararası Akdeniz Aşçılık Şampiyonası(3-5Mayıs2014)Manavgat-Antalya |
EKİP |
Etik Kurallara Uygun Yarışan Ekip 1. Lik Ödülü |
KUPA |
|
DUYGU KARACA/Aşçılık |
Yılın Genç Şefi 3. Lük Ödülü |
KUPA |
|
|
DUYGU KARACA/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
ALTIN |
|
|
ESRA MERAL/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
CAN ÖZCAN/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Ana Yemek Tabağı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
CEM TEKİN/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Makarna Tabağı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
EREN YÜCEL /Aşçılık |
Üni.Düz.Aşçılar AnaYemek Tabağı Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
EKİP |
Üni.Düz.Aşçılar AnaYemek Tabağı Yarışması |
BRONZ |
|
|
SEMİH YAMAN/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
BRONZ |
|
|
|
|
|
|
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
ŞEF MAVİ FETHİYE ULUSAL YEMEK YARISMASI ( MUĞLA ) 14-16 MART 2014 |
GÖZDE AKMAN/Aşçılık |
En İyi Üni. Düz. Makarna Tabağı 1.lik Ödülü |
KUPA |
|
GÖZDE AKMAN/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Taze Makarna Yarışması |
ALTIN |
|
|
UMUTCAN DUMAN/Aşçılık |
Üni. Düz.Aşçılar Ekip Yarışması |
ALTIN |
|
|
SELİM AVCI/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Ekip Yarışması |
ALTIN |
|
|
ÖMER DOĞAN/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Ekip Yarışması |
ALTIN |
|
|
İSMAİL UĞUR YAĞLI /Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Ekip Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
ÖMER DOĞAN/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Ekip Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
TUĞBA AKBAŞ/Aşçılık |
Üni. Düz.Aşçılar Ekip Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
GAMZE BAYIN/Aşçılık |
Düğün Ve Tasarımlı Pastalar |
GÜMÜS |
|
|
RÜVEYDA ERDOĞAN/Aşçılık |
Düğün Ve Tasarımlı Pastalar |
GÜMÜS |
|
|
UMUTCAN DUMAN/Aşçılık |
Üni. Düz.Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
TUĞBA AKBAŞ/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
BÜŞRA TABAN/Gastronomi |
Üni. Düz. Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
SELİM AVCI/Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Taze Makarna Yarışması |
GÜMÜS |
|
|
ÖZLEM ALPTEKİN /Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Tatlı Tabağı Yarışması |
BRONZ |
|
|
İSMAİL UĞUR YAĞLI /Aşçılık |
Üni. Düz. Aşçılar Modern Türk Mutfağı Anayemek Yarışması |
BRONZ |
|
|
ALİ BAYAR/Aşçılık |
Üni. Düz.Aşçılar Modern Türk Mutfağı Anayemek Yarışması |
BRONZ |
|
|
YAĞMUR BAŞGÖZE/Gastronomi |
Üni. Düz.Aşçılar Modern Türk Mutfağı Anayemek Yarışması |
MERİT |
|
|
|
|
|
|
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
1. ULUSAL BOLU AŞÇILIK YARIŞMASI( BOLU) 14-15 MART2014 |
SİMGE YILMAZ/Aşçılık |
GENÇLER KUZU YEMEĞİ |
GÜMÜŞ |
|
ŞENAY AVCU/Aşçılık |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
ABDULLAH MERAL/Aşçılık |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
KAAN YILDIZ/Aşçılık |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
SEMİH YAMAN/Aşçılık |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
|
|
|
|
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
12. İSTANBUL MUTFAK GÜNLERİ GASTRONOMİ FESTİVALİ(2-15 ŞUBAT 2014)(İSTANBUL) |
SEMİH YAMAN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması |
ALTIN |
|
FATİH UZUN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
|
MUSTAFA DÖNMEZ/Aşçılık |
Yılın Altın Genç Şefi |
BRONZ |
|
|
ÖMER DOĞAN/Aşçılık |
Modern Türk Mutfağı EKİP |
BRONZ |
|
|
ABDULLAH MERAL/Aşçılık |
Modern Türk Mutfağı EKİP |
BRONZ |
|
|
RUVEYDA ERDOĞAN/Aşçılık |
Modern Türk Mutfağı EKİP |
BRONZ |
|
|
KAAN YILDIZ/Aşçılık |
Modern Türk Mutfağı EKİP |
BRONZ |
|
|
EBUBEKİR ÇOLAK/Gastronomi |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
YAĞMUR BAŞGÖZE/Gastronomi |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
BÜŞRA TABAN/Gastronomi |
En İyi Üniversite EKİP |
BRONZ |
|
|
FATMA MALKOÇ/Gastronomi |
Üniversite Düzeyi Ana yemek Yarışması |
MERİT |
|
|
YELİZ MİRAL/Gastronomi |
Üniversite Düzeyi Tatlı Yarışması |
MERİT |
|
|
EREN YÜCEL /Aşçılık |
Üniversite Düzeyi AnaYemek Yarışması |
MERİT |
|
|
SENA BEKAR/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Balık Yarışması |
MERİT |
|
|
MERT MERDİN/Aşçılık |
Üniversite Düzeyi Balık Yarışması |
MERİT |
|
|
GAMZE BAYIN/Aşçılık |
Süslü Kutlama Pastası |
MERİT |
|
|
CEREN SEREN AYBULUT/Aşçılık |
Pratik Ekip |
BRONZ |
|
|
|
|
|
|
|
YARIŞMA |
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
1. Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası( Aydın-Söke ) 2-3 Kasım 2013 |
ESRA MERAL/Aşçılık |
Restoran Balık Tabağı |
BRONZ |
|
ESRA MERAL/Aşçılık |
Restoran Tatlı Tabağı |
BRONZ |
|
|
MUSTAFA DÖNMEZ/Aşçılık |
Kanatlı Kümes Hayvanları |
BRONZ |
|
|
MUSTAFA DÖNMEZ/Aşçılık |
Restoran Anayemek Tabağı |
BRONZ |
|
|
SELİM AVCI/Aşçılık |
Restoran Makarna Tabağı |
BRONZ |
|
|
SELİM AVCI/Aşçılık |
Grand Prix |
BRONZ |
|
|
SEMİH YAMAN/Aşçılık |
Türk Tencere Yemeği |
BRONZ |
|
|
SEMİH YAMAN/Aşçılık |
Grand Prix |
BRONZ |
|
|
UMUTCAN DUMAN/Aşçılık |
Restoran Başlangıç Tabağı |
BRONZ |
|
|
UMUTCAN DUMAN/Aşçılık |
Grand Prix |
BRONZ |
Eklenme Tarihi: : 9 Mart 2015 Pazartesi
Dünya çapında 300 milyondan fazla insanı etkileyen ve her yıl yaklaşık bir ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF),Grafik T...
0212 422 70 00
