İstanbul Gelişim Üniversitesi
Gelişim Haber

En Tatlı Sergi 2.Geleneksel Reçel Ar-Ge Sergisi

En Tatlı Sergi 2.Geleneksel Reçel Ar-Ge Sergisi

    Üniversitemiz Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü, Gıda Teknolojisi Programı öğrencileri ile Öğr. Gör. Kübra SAĞLAM ’ın danışmanlığında 3 Mayıs Çarşamba günü MYO bahçesinde 2.Geleneksel Reçel Sergisi etkinliği gerçekleştirildi.

    Akademisyenlerin ve öğrencilerin yoğun ilgiyle katıldığı sergi açılışını Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Kemal ERKİŞİ gerçekleştirdi.

     Reçel temalı Ar-Ge ürünlerini sunan Gıda Teknolojisi öğrencileri gıda işleme tekniklerinden etkin bir muhafaza yöntemi olan reçelleri hakkında; besin değerleri, fotoğraflarla yapım aşamaları ve sunum tavsiyeleri ile ilgili bilgi veren poster sunumlarını da gerçekleştirdiler.

    Yoğun ilgi gören sergide, leylak reçeli, ananas reçeli, reyhan reçeli, zeytin reçeli, greyfurt reçeli, acı biberli chilli reçeli, kahve reçeli, patlıcan reçeli, ısırgan otu reçeli, domates reçeli, mısır reçeli, balkabağı reçeli ve süt reçeli gibi çeşitli gıdalardan başarılı reçel denemeleri yapılarak araştırma geliştirme çalışmalarının önemi vurgulandı.  

En Tatlı Sergi 2.Geleneksel Reçel Ar-Ge Sergisi Eklenme Tarihi: :   5 Mayıs 2017 Cuma

İstanbul Gelişim Üniversitesinden Kritik...

Türkiye’nin üç büyük şehri olan İstanbul, Ankara ve İzmir’de konut fiyatlar...

Eklenme Tarihi: :   31 Temmuz 2025 Perşembe

Asya’nın Başarılı Rover Takımı İGÜ TTO’d...

İstanbul Gelişim Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi (İGÜ TTO), 29 Temmuz...

Eklenme Tarihi: :   30 Temmuz 2025 Çarşamba


AQAS AHPGS ABET SGHM
IQD TSE SKS