Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile düzenlenen 13. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’ne yurt dışından, toplam 25 ülkeden yaklaşık 400’den fazla aşçı ve Türkiye’den de yaklaşık 2000’den fazla aşçı katılmıştır. Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunun amaçlandığı bu organizasyonda 66 kategoride 25’i yabancı şef olmak üzere toplamda 100 jüri üyesi görev yapmıştır.
28-31 Ocak 2015 tarihinde 13.Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri (International İstanbul Gastronomy Festival ) kapsamında yapılan bu yarışmada Aşçılık Programı ve Gastronomi Bölümü öğrencilerimiz, Aşçılık Program Başkanı Öğr. Gör. Seydi YIKMIŞ ve Gıda Teknolojisi Program Başkanı Öğr. Gör. Nevruz Berna TATLISU önderliğinde İstanbul Gelişim Üniversitesi’ni başarıyla temsil etmişlerdir. Yarışmada toplam 24 madalya ( 13 Gümüş-11 Bronz ) ve 5 merit alınmıştır.
Yarışmada öğrencilerimizin almış olduğu madalya sayıları ile, toplam madalya sayımız 90 olmuştur. Katkısı olan herkese teşekkür ederiz.
Başarı listesi şu şekildedir:
|
ADI SOYADI |
KATEGORİ |
ÖDÜL |
|
SEMANUR ÖZCAN |
JP6 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı |
GÜMÜŞ |
|
YELİZ MİRAL |
JP6 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı |
BRONZ |
|
SENA BEKAR |
JP7 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması |
BRONZ |
|
MERT MERDİN |
JP7 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması |
MERİT |
|
SONER ÇİMEN |
SP3 - Ustalar Düzeyi Balık Yarışması |
MERİT |
|
FATMA MALKOÇ |
JP8 - Arbella Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Makarna Yarışması |
BRONZ |
|
SELİM AVCI |
JP7I - Yılın Altın Genç Şefi |
BRONZ |
|
HALİL İBRAHİM ÖZCAN |
JP9 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı - Ana Yemek Yarışması |
MERİT |
|
RABİA CÖMERT |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
ABDULLAH MERAL |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
MERVE ÖZKUL |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
SELİM UZUN |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
BRONZ |
|
EMRA KAYA |
JP13 - Üniversite Düzeyi Okullar için Pizza Yarışması |
MERİT |
|
RIDVAN ERUZUN |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
BÜŞRA TABAN |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
YAĞMUR BAŞGÖZE |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
İSMAİL UĞUR YAĞLI |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
BRONZ |
|
ŞENAY AVCU |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
BRONZ |
|
TOLGA ÜNVER |
JPT1 - Gençler Pratik Ekip Yarışması |
BRONZ |
|
KAAN YILDIZ |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
BERNA AYDIN |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
ESRA OCAK |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
ÖMER DOĞAN |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
SENA BEKAR |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
RÜVEYDA ERDOĞAN |
JP10 - Üniversite Düzeyi Okullar için Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması |
GÜMÜŞ |
|
LEYLA HAKSEVER |
JNT5-Süslü Kutlama Pastası |
MERİT |
|
İLKER DENİZ |
JPT2 - Yılın En İyi Üniversite Yarışması |
BRONZ |
|
OSMAN MUNİP İPEK |
JPT2 - Yılın En İyi Üniversite Yarışması |
BRONZ |
|
MUSTAFA DÖNMEZ |
JPT2 - Yılın En İyi Üniversite Yarışması |
BRONZ |
Eklenme Tarihi: : 23 Şubat 2015 Pazartesi
Dijital teknolojiler ve yapay zeka alanında küresel yarışta ön sıralarda ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), uluslararası akademik iş birliklerini ...
0212 422 70 00
