Gelişim Haber

Krizlerin Efendisi UBYO Gastronomi Öğrencileri İle Buluştu

    15 Eylül 2008 tarihinde Lehman Brothers'ın iflas etmesiyle tüm Dünya’yı kasıp kavuran büyük ekonomik krizden etkilenen Birleşik Arap Emirlikleri Dubai’yi krizden çıkarak Türk Yöneticilerden Ersin MANAZ, UBYO Gastronomi Bölümü Öğrencilerine ders verdi.

    “Otoparklar terk edilen araçlar ile doldu” tarifi Dubai’nin yaşadığı ekonomik krizi anlatması bakımından önemli bir gerçeğe işaret ediyordu. Kriz ortamına alışık, hızlı karar alma, tehlikeleri önceden görebilme, stresle baş edebilme ve her kesim ile samimi ilişkiler kurabilme gibi özelliklere sahip Türk yöneticiler Dubai’de adeta kapışıldı.

    Bu yöneticilerden Ersin MANAZ, The W Hotel İstanbul Satış ve Pazarlama Müdürü görevinden önce, İstanbul Hilton Parksa ve Radisson SAS'ta çalıştı. Rezidor Grubu'nun Ortadoğu Bölge Satış Müdürlüğü direktörlüğünü yöneten ve Ortadoğu’da üç farklı ülkede çalışan Ersin MANAZ,  sektöründe en zor zamanlarda yaptığı başarılı satışlar ile ünlenmiştir.

    Bir nevi krizlerin efendisi de diyebiliriz onun için…

   Gastronomi Öğrencilerinin ilgiyle izlediği seminerinden Ersin MANAZ, başarılı bir satış ve pazarlama faaliyetinin nasıl olması gerektiğini, nelere dikkat edilmesi ve disiplinli sistematik bir ekip çalışmasının şart olduğunun altını çizdi.

    Bölüm Öğretim Elemanları Yrd. Doç. Dr. İsmail Hakkı TEKİNER ve Öğr. Gör. Tolgahan TABAK tarafından organize edilen seminer bitiminde Ersin MANAZ’a Öğrenciler tarafından plaketi verildi ve eğitime verdiği destek için kendisine teşekkür edildi.