İstanbul Gelişim Üniversitesi
Gelişim Haber

Şef Orhan Yeşilçimen’den İleri Pastacılık Uygulamaları

Şef Orhan Yeşilçimen’den İleri Pastacılık Uygulamaları

Altın madalyalı Şef Orhan Yeşilçimen 09 Ekim 2017 Pazartesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi Bölümü İleri Pastacılık Teknikleri dersinde Öğrencilerimiz ile buluştu.

Öğr. Gör. Murat Mutlu Tokay tarafından organize edilen mutfak çalışmasında ileri pastacılık teknikleri hakkında uygulamalı eğitim veren Şef Yeşilçimen, ünlü şef Sedat Yaman ile birlikte Wyndham Grand Kalamış-İstanbul Oteli Pastanesinde görev yapmaktadır.

Şef Orhan Yeşilçimen kimdir?

1989 yılında Gerede-Bolu’da doğdu. Türkiye’nin en ünlü aşçılık okulu Bolu Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi’ni bitirdi. Antalya Kemer Fantasia Delux Resort Hotel , İstanbul 360 Restaurant  , Backhause Cafe , Cafe Clementine ,Eltorito Restaurant, Titanic Hotel ve Elite Hotel pastanelerinde çalışan Yeşilçimen, şuan İstanbul Wyndham Grand Kalamıs Hotel’de ünlü şef Sedat Yaman ile birlikte görev yapmaktadır. Türkiye Aşçılar Derneği’nin 2017 yılı Culinary Cup yarışmasında altın madalya kazanmıştır.

Şef Orhan Yeşilçimen’den İleri Pastacılık Uygulamaları Eklenme Tarihi: :   11 Ekim 2017 Çarşamba

Asya’nın Başarılı Rover Takımı İGÜ TTO’d...

İstanbul Gelişim Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi (İGÜ TTO), 29 Temmuz...

Eklenme Tarihi: :   30 Temmuz 2025 Çarşamba

2025 YKS Tercih Kılavuzu Yayımlandı! Ada...

Milyonlarca üniversite adayının merakla beklediği 2025 Yükseköğretim Kuruml...

Eklenme Tarihi: :   30 Temmuz 2025 Çarşamba


AQAS AHPGS ABET SGHM
IQD TSE SKS