Gelişim Haber

Yaratıcı Kokteyllerin Efendisi Ünlü Miksolog Serdar Pelister Sürprizi

     Türkiye’nin Uluslararası yeteneklerinden yaratıcı ve özel kokteyllerin sahibi, The W Hotel İstanbul’un içecek mönüsüne ışık tutan ünlü Miksolog Serdar Pelister, Uygulamalı Bilimler Gastronomi Bölümü öğrencilerine sürpriz bir ziyaret gerçekleştirdi.

     The W Hotel İstanbul bünyesinde yer alan Miksolog Serdar Pelister, tamamen kendi özel kokteyl menüsünü yaratmış bir kişidir. Kokteyllere yaratıcı ve lezzetli dokunuşlar veren Pelister, yaklaşık 7 yıldır Miksoloji ile ilgilenmektedir.  Serdar Pelister, Gastronomi Bölümü Öğrencilerine, başarılı bir miksolog olmak için öneri ve tavsiyelerde bulundu.

     Pelister, başarılı bir Miksolog ’un kendine özgü mönüsünü yaratması gerektiğini, adeta imkânsızı başarmak için çalışmalarını, yaratılacak kokteyllin başka bir yerde olmamasını, özetle özgün olmalarını söyledi.

       Gastronomi Bölümü Öğretim Elemanı Tolgahan Tabak’ın organize ettiği ziyaret ve dersin bitiminde Serdar Pelister’e plaketi ve eğitime verdikleri destek için teşekkür edildi.